Unsere Geschichte beginnt am 1. März 1948. Das Ehepaar Trudy und Adolf Erni pachten das Grotto Cacciatori in Cademario. Neun Jahre später kaufen sie es und statten die fünf Gästezimmer mit fliessendem Wasser und Zentralheizung aus. Im Restaurant serviert man „Güggeli vom Spiess“- ein Riesenhit. 1968 wird das Hotel um 12 Doppelzimmer, einen Speisesaal, einen Aufenthaltsraum mit Rezeption sowie einer grossen Küche erweitert.
Seit 1986 führen Sohn Andreas und seine Frau Elisabeth das Hotel mit feinem Gespür für die Wünsche der Gäste. Unter ihrer Leitung wir das Hotel in den folgenden Jahren renoviert und erweitert.
Inzwischen sind auch ihre Tochter Manuela mit Ehemann Luis eine grosse Unterstützung im Familienbetrieb. Die Geschichte des Hotel & Spa Cacciatori könnte somit weitergeschrieben werden.
