Il Ristorante
Fresco, innovativo, squisito
La buona tavola – questo è il credo della nostra gastronomia.
Nel nostro ristorante alla carta serviamo Specialità ticinesi e lombarde come pure piatti della cucina classica italiana e francese. I protagonisti sul piatto sono i prodotti freschi di prima qualità per una cucina autentica ai profumi intensi e aromatici.
Il ristorante é chiuso il lunedì e il martedì.
Da mercoledì a domenica: 11:30-14:00 /18:30-21:30
Il nostro ristorante è stato insignito:
13 Punti Gault Millau
Menzionato nelle guida Michelin
Membro della Chaîne des Rôtisseurs
Menu à la carte
Saltimbocca di vitello e Chateaubriand. Pasta fatta in casa e risotto mantecato nella forma di parmigiano. Selvaggina e pesce fresco. Funghi porcini in autunno e asparagi in primavera, la nostra carta è adattata a seconda delle stagioni.
Classico, regionale o moderno. La nostra cucina è soprattutto semplicemente buona.
Informateci sulle vostre intolleranze alimentari, il nostro team provvederà a servirvi i nostri alimenti senza glutine e/o lattosio.
Terrazza giardino
Crogiolarsi sotto le palme? Sentire lo scorrere dell’acqua nella piccola cascata e il cinguettio degli uccellini? Attorniati da fiori mediterranei vi troverete a vostro agio nella nostra terrazza.
I nostri clienti d’albergo possono già godersi il sole mattutino sulla terrazza dove serviamo tempo permettendo la prima colazione. Anche alla sera vi serviremo nella nostra terrazza fiorita sia per la mezza pensione come pure per il servizio alla carta. Una cena romantica nel giardino è come essere in paradiso.
La cucina
Riconoscimenti quali i 13 punti Gault Millau ci rendono fieri. La cosa più importante resta però la passione per la cucina. Se il cliente sente questa nostra passione allora abbiamo raggiunto il nostro scopo e abbiamo ottenuto il nostro riconoscimento più importante.
Il Grotto: vera tradizione ticinese
Il Grotto é aperto da mercoledì a sabato per pranzo dalle 11:30-14:00.
Per cena vi viziamo volentieri nel nostro ristorante “à la carte”.
Al Grotto Cacciatori troverete per il pranzo una piccola carta con specialità regionali, semplici ma gustose, il tutto accompagnato da vino nostrano. Qui potrete assaporare la vera tradizione ticinese.
Per i bambini la tipica gazosa con il tappo a macchinetta non può mancare.
I nostri vini
Il vino è la nostra passione. Nella nostra cantina giacciono vini di grande qualità soprattutto del Malcantone, di nostra produzione e di tutto il Ticino, ma anche Piemonte e Toscana sono ben rappresentati e naturalmente non mancano i vini francesi.
