La nostra storia comincia il 1° marzo 1948. I coniugi Trudy e Adolfo Erni affittano il Grotto Cacciatori a Cademario. Nove anni più tardi comperano il Grotto e allestiscono cinque camere con acqua corrente e riscaldamento. Nel ristorante si servono i „Güggeli “(polletti) allo spiedo con grande successo. Nel 1968 l’albergo viene ampliato con 12 camere moderne con bagno.
Dal 1980 è il figlio Andrea a dirigere l’albergo, si aggiungerà la moglie Elisabetta nel 1986 e la coppia dà nuovo impulso alla struttura. Negli anni seguenti l’albergo viene rinnovato completamente e anche la figlia Manuela con il marito Luis si uniscono alla squadra.
